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De la science à l'assiette - Sans gluten : santé ou danger ?

Jeudi 25/04/2019 de 20h à 21h30
Infos pratiques :
Tarif : 

15 € la soirée


Je participe !

Epano

Rue de la Vallée 44
5310 Hanret
081/84 88 88

De la science à l'assiette

 

Sans gluten : santé ou danger ?

De plus en plus de personnes seraient intolérantes au gluten, supprimer le gluten de l'alimentation serait meilleur pour la santé, et permettrait de diminuer la fatigue et d'augmenter ses capacités mentales… Le gluten n'en finit pas de faire parler de lui, et de ses
"méfaits".

Mais qu'en est-il vraiment ? Le gluten est-il un véritable enjeu de santé publique ou une cible de l’industrie agroalimentaire ?

 

Objectifs de la soirée

S’inspirer : explorer les faits scientifiques de manière simple et ludique
Evoluer : comprendre son corps et ses besoins
Agir : les céréales à privilégier au quotidien

 

Public cible : ados – adultes désireux de comprendre et d’améliorer la santé à travers l’alimentation

Par une coach et docteure en sciences

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